FRUITCAKE KUKUS

Dari namanya saja bisa kita duga makanan ini pasti banyak gizinya. Penuh dengan taburan buah yang memberi rasa segar dan lesat aroma buah aneka warna.  Bagaimana membuatnya. Cobalah resep kami berikut:



Bahan

• 350 gr mentega
• 250 gr gula pasir
• 325 gr tepung terigu
• 25 gr maizena
• 5 btr telur
• 1 sdt baking powder
• 200 ml susu cair
• 1 sdt garam
• 1 sdt coklat pasta
• 150 gr kismis,300 gr ceri merah hijau potong2 dan jenis buah yg lain sesuai selera
• 1 sdt kayumanis bubuk

Cara membuat:

1. Kocok mentega dan gula smp lembut, masukkan telur satu persatu sambil dikocok.
2. Tambahkan tepung terigu,maizena dan baking powder smbl diayak. Masukkan tepung bergantuan dengan susu dan garam.
3. Ambil ¼ adonan, tambahkan cuklat pasta dan kayumanis. Sisanya tambahkan fruitmix.
4. Tuang 1/3 adonan putih k Loyang persegi yg sdh dioles margarine n dialas kertas roti. Kukus 10 menit.
5. Tuang ½ adonan colat, kukus 10 menit,tuang adonan putih,kukus 10 menit dst.
6. Terakhir kukus 20 menit.